冬季吃什么蔬菜对身体好？四款蔬菜让你身体好

　　冬季马上来了，要说冬季最重要的特征是什么，那就是天气寒冷，在这样的季节里，我们的身体也正在经受着考验，如果没有挺住考验，我们就会生病，进而影响我们的生活和工作。所以，在这样的季节里应该多在饮食方面食用一些有养生效果的食物。那么，冬季吃什么蔬菜对身体好呢?今天向大家推荐4种最适合冬天吃的蔬菜。

　　一：菜花

　　菜花也叫花菜，每个地方的人叫法不一样，菜花含有丰富的维生素类物质，每200克的新鲜菜花，可为成年人提供每天所需的百分之七十五的维生素a。它的维生素c的含量更为突出，每100克可达80毫克的维生素c。

　　二：红薯

　　红薯是粮食中营养较为丰富的食品，这是因为红薯能给人体提供大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此，冬天吃红薯具有补虚乏，健脾胃，强肾阴，暖胃，益肺等功效，所以要常吃。

　　三：芋头

　　芋头的营养丰富，淀粉含量高。研究发现每100 克新鲜芋头中含有热量91卡，蛋白质3克，脂肪0,2克，碳水化合物20,5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0,5毫克，并且各种维生素含量也非常的丰富，还含有乳聚糖，芋头的质地软滑，好消化，有健胃的作用，非常适合脾胃虚弱、患肠道疾病和正处恢复期的人食用。

　　四：包心菜

　　包心菜的维生素c含量非常的丰富，是西红柿的3倍，而钙的含量是黄瓜的2倍。除此之外包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，这是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的物质。它能促进人体的代谢，十分有利于我们人体的健康。

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